Z braku pomysłu na obiad a raczej chęci zjedzenia czegoś innego wyszperałam przepis na to danie:)
Od razu postanowiłam je przyrządzić w ramach eksperymentu czy faktycznie będzie dobre!
Kapsalon taki też jest:) Z podanych składników wyszło mi 5 foremek,jedna przypada na jedna osobę.
Składniki :
700 gr frytek
4 piersi z kurczaka
3 pomidory
1 ogórek
1 mała kapusta pekińską lub połowa dużej
250 gr sera
przyprawa kebab gyros
olej
Sos:
400 ml jogurtu typu greckiego
3 ząbki czosnku
1 łyżka majonezu
szczypta soli
Przygotowanie:
Piersi z kurczaka kroję w mała kostkę, przyprawiam przyprawą do kebabu,odstawiam na godzinę.
Po tym czasie smażę je na złoto w niewielkiej ilości oleju.
Frytki smażę w frytkownicy (można je również usmażyć na głębokiej patelni).
Ser ścieram na grubych oczkach tarki.Ogórek i pomidory kroję w pół plasterki, kapustę kroje drobno.
Przygotowuję sos:
czosnek przeciskam na prasce do czosnku dodaję jogurt,majonez i sól.Wszystko mieszam odstawiam do przegryzienia się składników.
Piekarnik nastawiam na 190 stopni ( termoobieg)
Na blachę układam 5 foremek.Układam w nich kolejno frytki - mięso-ser. Piekę ok 20 min do rozpuszczenia sera ,gdy ser już się rozpuści wyciągam blachę z pieca i nakładam sos- kapustę pekińską-kilka ogórków- kilka pomidorów ,polewam sosem czosnkowym.
Smacznego
brzmi ciekawie :)
OdpowiedzUsuńpolecam wypróbować:)
Usuń