Teraz już mam swój przepis którego się trzymam i są również pyszne,najpierw robił je mój mąż (bo nie cierpiałam trzeć tych Zimniaków:) ) Teraz już robię je samodzielnie :) I oto są!!
Składniki :
1 kg obranych ziemniaków
1 średnia cebula lub 2 małe
2 ząbki czosnku
1 jajko
kilka łyżek maki ziemniaczanej
sól,pieprz
olej do smażenia
dodatki
cukier,mleko :)
Przygotowanie:
Ziemniaki trę na małych otworach tarki ,to samo robię z obrana cebulą. Czosnek przeciskam przez praskę do czosnku. Do startych ziemniaków dodaję jajko ,sól i pieprz oraz mąkę ( jej dodaje w zależności od tego ile ziemniaki pościły wody, masa powinna być gęsta)
Na patelni rozgrzewam olej i smażę placki po 3 sztuki na złoto z każdej strony gdy mam pierwszy placek upieczony to go próbuje i ewentualnie doprawiam bardziej sola i pieprzem surowe ciasto.
U nas w domu zjadane są z cukrem i popijane szklanka mleka:) najsmaczniejsze są gorące prosto z patelni, zimnie również dobrze smakują .
SMACZNEGO
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz